jeudi 5 août 2010

Entrée gourmande


Voici une petite entrée très sympa qui ne demande aucune expérience culinaire mais qui à su faire son effet!!!


Ingrédients pour 2 personnes:

-4 tomates
-1 oeuf
-macédoine

Avec un emporte -pièce (le mien est rond et on insère la tomate dans le trou et on tourne, la tomate est divisé en 2)former des paniers avec les tomates, les évidés et les remplir de macédoine.
Faites cuire l'oeuf. Une fois cuit ,former un panier avec l'aide de l'emporte-pièce.
Disposer les tomates autour de l'assiette et au centre mettre un peu de macédoine et y déposer l'oeuf dessus.

Pour les brochettes:

-3 tranches de bacon
-1 tranche de jambon
-2 tranches de pain de mie beurré

Avec un emporte-pièce découpé un rond dans le pain de mie, puis dans le jambon et répéter l'opération jusqu"à ce que vous obteniez la quantité désiré.
Procéder de la même façon pour les brochettes au bacon.

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