Porc à la créole

Recette des îles qui a comblée toute la famille

Cuisson : 10mn

Ingrédients :

-500g de porc

-2 tomates

-1 poivron vert

-1 gousse d'ail

-1 oignon

-Thym

-2c.à soupe d'huile

-1c.à café de curcuma(reçu de mon partenaire edelices)

Coupez la viande en cubes et l'oignon en lanières.

Faites revenir la viande et l'oignon dans l'huile. Ajoutez le thym, les tomates et le poivron coupés en petits dés, le curcuma et l'ail écrasé.

Laissez cuire 10mn.

Servir avec du riz blanc.