Petite recette de salade express, qui franchement ne demande pas d'être une "pro" de la cuisine, accessible à tous, je vous la transmet juste parceque je trouve ma présentation sympa (oui je me fais des fleurs!!!)
Ingrédients :
-3 carottes
-un peu de céleri remoulade
-1 endive
-quelques olives noires
Lavez vos carottes et râpez-les.
Lavez votre endive et détachez les feuilles une par une.
Prenez un grand plat de service, y déposer les feuilles d'endives en rond et les remplir des carottes râpées.
Remettre le reste des feuilles d'endives par dessus et les remplir de céleri.
Disposez quelques olives noires sur le dessus .
Votre préparation vous prendra peu de temps et vous pourrez ainsi déguster votre 1ère salade du primptemps.
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