Mon mari avait décidé hier de ce mettre aux fourneaux lui aussi, voici ce qu'il à préparé pour le goûter des enfants
Cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 20 lunes:
-1 banane
-125g de farine
-1 c. café de levure chimique
-1 c. soupe de cacao (je me suis servi de la poudre de cacao reçu du site (http://cuisineaddict.com)
-60g de sucre poudre
-1 pincée de sel
-2 pincées de vanille en poudre (ici 1 sachet sucre vanillé)
-50g de beurre mou
Préchauffez votre four à 180°.
Garnir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Pelez et écrasez la banane à la fourchette dans un saladier.
Ajoutez les autres ingrédients en terminant par la farine et la levure.
A partir de ce moment ça se complique un peu car la pâte que mon mari à obtenue ne permet pas d'être travaillée, car liquide.
Je vous donne donc les 2 méthodes suivantes :
Si vous obtenez une pâte épaisse, prenez des petits tas de pâte et les façonner d'abord en boudin et ensuite en lunes.
Si vous obtenez une pâte liquide, prenez une seringue à pâtisserie avec un embout pas trop large et dessinez vous même vos lunes.
Le résultat est moins joli mais les biscuits sont super bons.
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