jeudi 19 novembre 2009

Gâteau chocolat-spéculoos


Celui-là je ne pense pas que vous pourrez-y résister, en tous cas les enfants se sont bien régalés au goûter.


Cuisson : 45 mn
Ingrédients :

-1 yaourt (gardez le pot comme mesure)
-1 pot d'huile
-3 pots de spéculoos mixés
-1/2 pot de sucre
-1 sachet de levure chimique
-150g de chocolat noir (ici j'ai utilisé du au lait)
-4 oeufs


Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez le yaourt, les spéculoos; les jaunes, le sucre, la levure et terminez par l'huile.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Cassez le chocolat (ici je l'ai mixé grossièrement) de manière à obtenir des pépites pas trop grosses.
Ajoutez au mélange.
Versez la préparation dans un moule beurré et cuire 45 mn.

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