lundi 27 septembre 2010

Poêlée de pommes de terre à l'Andalouse


Tout simplement délicieux et comme toutes les recettes que je vous propose très facile à réaliser!!!!


Cuisson : 20mn
Ingrédients :

-700g de pommes de terre
-2 poivrons verts
-1 piment rouge(j'ai utilisé un poivron rouge car nous n'aimons pas le piment)
-100g de chorizo
-2c.à soupe d'huile
-sel, poivre

Pelez les pommes de terre. Coupéz-les en dés.
Faites chauffez l'huile et y faire cuire les pommes de terre, en remuant régulièrement.
Au bout de 10 mn ajoutez le chorizo coupé en rondelle ainsi que les poivrons coupés en dés.
Continuer la cuisson jusqu'a ce que les légumes et les pommes de terre soient tendres.
Salez et poivrez.

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