Après quelques soucis d'ordinateur, me revoilà avec un tas de recette à vous proposer!!en voici une qui sera idéale par cette chaleur
Cuisson : 10mn
Ingrédients:
-1 salade
-4c.à soupe d'huile d'olive
-4 oeufs
-1c.à soupe de moutarde
-jus de citron (1/2)
-100g de bacon coupé en morceaux
Faites cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante. Au bout de 4 mn sortez-les de la casserole et passez-les sous l'eau froide.
Dans un bol, fouettez ensemble l'huile, la moutarde et le jus de citron.
Faites chauffer une poêle antiadhésive puis faites-y revenir le bacon, 5mn à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant et bien doré.
Mettre un peu de salade dans chaque assiettes et disposé dessus des morceaux de bacon.
Ecalez les oeufs, coupez-les en 2 et posez-les sur la salade.
Parsemez de croûtons si vous le souhaité et arrosez avec la sauce.
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