lundi 3 mai 2010

Tartine au roquefort fumé


Délicieuse recette pour un petit apéro improvisé!!!!



Ingrédients :

-100 g de roquefort
-100 g de poitrine fumée
-1 jaune d'oeuf
-18 rondelles de baguette (également sur du pain de mie)
-25 g de crème fraîche épaisse

Découpez la poitrine fumée en fines lamelle.
A l'aide d'un mixer, mélangez le roquefort, le jaune d'oeuf et la crème.
Grillez légèrement les rondelles de pain.
Tartinez-les avec le mélange au roquefort.
Décorez avec une tranche de poitrine fumée et repassez sous le grill chaud pendant quelques secondes.
Servez aussitôt.


Désolé pour la photo mais je me suis empressée de la prendre avant que tout soit mangé car il n'en restait déjà plus beaucoup

2 commentaires:

  1. Tout simple mais tellement bon! Merci

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  2. Tu as été taggée sur mon blog, passe voir!

    Bises

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