lundi 19 avril 2010

Tarte aux poires/chocolat


Une recette qui devrait plaire à beaucoup de monde!!!!



Cuisson : 30mn
Ingrédients :
-1 pâte sablée
-4 poires
-1 citron
-1 oeuf
-30 g de crème fraîche
-45 g de chocolat
-75 g d'amandes en poudre
-75 g de beurre

Mettez le beurre à ramollir. Etalez la pâte sablée dans le moule avec le papier sulfurisé.
Epluchez, épépinez et coupez les poires en lamelles. Réservez-les dans l'assiette creuse avec le jus du citron.
Préchauffez votre four à 150°.
Dans une casserole, mélangez sur feu doux la crème et le chocolat.
Dans un bol, travaillez à la spatule le beurre ramolli, les amandes en poudre et l'oeuf. Mélangez les deux préparations.
Versez la crème chocolat-amande dans le moule, disposez par-dessus les poires.
Enfournez pendant 30 min.



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