Tarte saumon-cheddar

Pour les amateurs de fromage, la recette qui suit est divine

Cuisson : 35 mn

Ingrédients :

-1 pâte feuilletée

-4 tranches de saumon fumé

-300g de cheddar en tranches

-3 oeufs

-25cl de crème fraîche

-sel, poivre et ciboulette

Préchauffez votre four à 210°.

Abaissez la pâte dans un moule et piquez la en plusieurs endroits avec une fourchette.

Tapissez la pâte avec le fromage. Recouvrez avec les tranches de saumon fumés.

Dans un saladier, battez les oeufs et la crème fraîche jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Salez et poivrez.

Versez sur le saumon et le cheddar.

Parsemez de ciboulette.

Cuire 35 mn.