Spaghettis carbonara

Une recette que je laisse faire à mon mari car il les réussi à coup sûr!!!

Cuisson : 30mn

Ingrédients :

-400g de spaghettis

-1 paquet de lardons (200g)

-2 boîtes de champignons (230g)

-20cl de crème semi-épaisse

Mettre à chauffer de l'eau bouillante salée, y plongez les spaghettis . Après reprise d'ébulition cuire 10 à 15 mn.

Faire revenir les champignons à feu doux afin d'éliminer toute l'eau.

Ajoutez les lardons aux champignons et faire revenir le tout à feu vif pendant 3 à 4 mn.

Egouttez l'excedent de gras.

Disposez les spaghettis égouttés sur chaque assiette, parsemez de champignons et de lardons puis ajoutez un filet de crème sur chaque portion.

Mettre 1 jaune d'oeuf sur le dessus de chaque assiettes.